Китай считается родиной чая, поэтому жители ценят его полезные качества и приятный вкус. Чай в Китае является частью истории и национальной культуры. Чайная церемония в Китае основывается на наслаждении и расслаблении. Специально для этой традиции в Пекине и остальных городах и китайских провинциях строились специальные чайные павильоны и домики, чтобы употреблять чай в подобающей для этого приятной атмосфере.

Также смысл чайной традиции заключается в том, что его пьют в кругу семьи и в атмосфере единения с природой. Китайцы тщательно следят за водой для чая, не нужно, чтобы она перекипала. Также китайцы для чайной традиции выбирают специальную посуду. Отдавалось предпочтение чайникам из фарфора или фаянса. Чашечки для чая должны быть миниатюрными, не иметь ручки, но с крышкой. Чай следует пить без сахара маленькими глоточками. Даже на сегодняшний день для китайцев прием чая считается неким ритуалом.

Ни одна трапеза в Китае не проходит без чая. У китайцев на столе должен обязательно стоять чайник с заваренным зеленным чаем. Чай поднимает настроение и наполняет гармонией весь организм. Помимо этого он прекрасно утоляет жажду. Если во время трапезы запивать пищу зеленным чаем, то это поможет вам выйти из-за стола без неприятного ощущения тяжести в желудке.